Sıcaklar bastırdı. Suyla ve klimalarla serinlemeye çalışıyoruz ama içimizin yanmasını engelleyemiyoruz. Bunun için serinletici gıdalara ihtiyacımız var. İşte size yazın serinleten mükemmel tarifler..
Sıcaklardan bunaldığımız şu günlerden besinlerin serinletici etkilerinden yararlanabiliriz.

Dr. Alp Mamak, şişmanlatmadan serinleten tarifler ve serinleten beslenme listesini şöyle açıklıyor:

Lassi (Tatlı ayran)

Malzemeler

1/4 çay kaşığı kakule.

1 tutam safran.

3 çorba kaşığı sıcak su.

2 su bardağı yoğurt. 2 su bardağı soğuk su.

2 çorba kaşığı şeker.

1/4 su bardağı krema ve birkaç damla gülsuyu.

 

Hazırlanışı

Kakule, safran ve sıcak suyu mikserle karıştırın. Soğuk su, şeker ve yoğurdu ilave edin. Karışımın tadı keskin gelir…