Kırmızı ve tütsülenmiş et ağırlıklı beslenme, çok sıcak çay, sigara ve alkol kullanımı gibi alışkanlıklar yemek borusu kanserinde en önemli etkenler arasında
Dünya genelinde kanser nedenli ölümlerde altıncı sırada olan özofagus, yani yemek borusu kanseri ülkemizde özellikle 50 yaş üzeri erkeklerde ve mutfak kültüründe etin geniş yer tuttuğu Doğu Anadolu Bölgesinde sıklıkla görülüyor. Genel Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Behlül Baydar, özofagus kanserinin geç belirti verdiğini söyledi.

Reflünün, ileri yaşlarda özofagus kanserine dönüşebildiğini belirten Baydar, riski artıran diğer faktörleri anlattı: Tütün ve alkol kullanımı, çok sıcak çay tüketmek, sebzeden fakir, kırmızı ve tütsülenmiş et ile beslenmek, safra ve uzun süreli olarak mide asidinin ö…