Antalya’da rehberlik yapan Timur Eker, Almanya’dan getirdiği 12 çeşit karides ile 8 çeşit kerevitin sayısı iki yılda 60 bine yükselince Karides Evi adlı şirket kurup ticaretine başladı. Yılda 80 bine yakın karides ve kerevit satışı yapılan Karides Evi, Türkiye’nin bu alandaki tek ve en büyük firması oldu.

Dünyada ise ikinci en büyük olan Karides Evi’nde, bugün 24 çeşit karides ile 5 tür kerevit bulunuyor. Rengarenk minik karides ve kerevitlerin çok hızlı üremesi nedeniyle geçen yıllarda 60 bin olan sayı, üremenin sürmesiyle 500 binlere kadar yükseldi.

Timur Eker, Talep o kadar arttı ki yetişemiyoruz. Normalde Temmuz- Ağustos döneminde 1 ay ara verip üremelerini sağlamamız gerekirken, biz yoğun talep nedeniyle Nisan ayında erken üremeye aldık ve satışları da durdurmak zorunda kaldık. Siparişleri sıraya koyuyoruz. Eylül ayında piyasayı açacağız dedi. Timur Eker, her biri 3 bin 500 litrelik 30 havuzun tam kapasite çalıştığını kaydetti.