Diyarbakır Kocaköy Hava Durumu: 21 Mayıs 2024 tarihi itibariyle Diyarbakır Kocaköy’de hava durumu parçalı bulutlu ve 24°C’dir.

Son Dakika Diyarbakır: Diyarbakır’da son dakika haberlerine göre, hava sıcaklıklarının önümüzdeki hafta boyunca mevsim normallerinin üzerinde seyredeceği tahmin edilmektedir.

Diyarbakır Son Dakika Haberleri: Tarihi ve kültürel zenginliği ile öne çıkan Diyarbakır, lezzetli mutfağı ile de gurmelerin ilgisini çekmektedir. Kebaplar, tatlılar ve mezeler gibi birçok farklı lezzete ev sahipliği yapan Diyarbakır mutfağında her zevke uygun bir seçenek bulunmaktadır. Bu yazıda, Diyarbakır’a özgü ve meşhur olan bazı lezzetleri 21 Mayıs 2024 tarihi itibariyle güncel bilgiler ışığında sizlere sunacağız.

Diyarbakır’ın Meşhur Yemekleri:

Ciğer Kebabı: Diyarbakır’ın en meşhur yemeklerinden biri olan ciğer kebabı, kuzu ciğerinden yapılmaktadır. Mangalda pişirildikten sonra soğan ve domates ile servis edilir.

Meftune: Bulgur, kıyma ve sebzelerden yapılan meftun, Diyarbakır mutfağının en doyurucu yemeklerinden biridir.

Kelle Paça: Kuzu kelle ve paçadan yapılan kelle paça çorbası, kış aylarında Diyarbakır’da sıkça tüketilen bir lezzettir.

Aşure: Muharrem ayında yapılan aşure, Diyarbakır’da özel bir öneme sahiptir. Farklı kuruyemiş ve meyvelerle tatlandırılan aşure, misafirlere ikram edilir.

Peynirli Katmer: Yufka, peynir ve tereyağından yapılan peynirli katmer, Diyarbakır’ın en lezzetli kahvaltılık seçeneklerinden biridir.