Bel ağrısı için şifalı armağanlar
11 Nisan 2016 10:19

Bugünkü sohbetimizde, Türkiye de önemli bir şekilde yaygın olan, Bel ağrısı sorunları için gerekli olan şifalı armağanlara, kısaca temas etmek istiyorum:

Numan ALADAĞ H&H YORUM

Yıl Ocak-2006 Libya-Misrata şehri: Misrata şehrinde ikamet eden ve ataları 1824 yılında Finike’den Misrataya gitmişler. 68 yaşında olan ve 600 dönüm zeytin, 230 dönüm narenciye bahçesi olan ziraat mühendisi ve iyi derecede Türkçe konuşan Badısefa El RAKİF isimli soydaşımızla Misratah merkez camisinde ikindi namazında tanışma nasip oldu. Tanışma alışverişi yapıldıktan sonra, çiftlik evine davet edip misafir etti. RAKİF soydaş, dedi Türk kültür ve geleneklerinden, misafirlik en az üç gündür, çünkü Ay-Yıldızlı Bayrağın dalgalandığı Anavatan’dan geldin. Üç günlük misafirlik esnasında, beslenme ve şifalı bitkilerle tedavi konusunda bazı bilgileri benimle paylaştı. Paylaşılan bilgilerini, siz değerli okuyucularımızla paylaşacağım.

REÇETE:

MALZEME: 100 Mlg. Zeytinyağı, 120 Gram Bal, 170 gram kuru incir, 80 Gram taze Zencefil rendesi, 60 Gram kuru çiçek bamya, 60 Gram taze Nane, Yarım çay bardağı taze sıkılmış limon suyu, 0,8 (Dört bardak) litre su. HAZIRLANIŞI: Malzemelerin tümünü bir litre suya koyup suyunu çekip lapa haline getirilip, soğuduktan sonra 120 Gram bal, 60 Gram taze nane, 100 Mlg. sızma Zeytinyağı ve yarım çay bardağı taze sıkılmış limon suyunu ilave edilip macun haline getirilip ılık olarak akıntı olmayacak şekilde belinize sarıp, üç gün sarılı kalmak şartıyla sökülüp hemen banyo yapılır.

BANYO’DAN ÇIKTIKTAN SONRA YAPILACAKLAR!

70 Santim yüksekliğinde olacak şekilde üst üste konan 3-4 yastığın üzerine karnınızı dayayıp ellerinizi öne doğru uzatarak kendinizi serbest bırakmalısınız; kendinizi sıktığınız zaman, yaptıklarınızdan bir sonuç alamazsınız. Buna dikkat etmelisiniz! Parmak uçlarıyla en az 15-20 dakika masaj yaptırıp, her beş dakika da bir masaj yaptıktan sonra bir yastığı alarak, böylece 15-20 dakika yapılan masaj işlemi tamamlanmış olacaktır. Son olarak da, belin ağrıyan bölgesine yakı yapıştırıp, 6-7 Gün bekledikten sonra tedavi tamamlanmış oluyor. Bu işleme ayda en az iki defa yapılıp üç ay devam edilmelidir ki, sonuç alınabilsin. Şampuan ve katı sabun yerine, isteğinize göre esans katılmış Arap sabunu ile yıkamak daha faydalıdır.

Cenab-ı Allah, cümle İslam alemini şifasını mahrum etmeyen kullarından eylesin. Amin

HİNDİSTAN-RAJASTHAN SİWANA’DAN YUFKALI SEBZELİ HİNDİ KEBABI TARİFİ: (6 KİŞİLİK)

Siwana da ikamet eden Uygur Türk asıllı Tahirhan SALTUKALP isimli soydaşımıza İki günlük misafirlik esnasında ikram edilen bu yufkalı kebabın lezzetine hayran kaldım ve tarifini istedim. Bu şifalı ve beslenme zengini olan lezzetli tarifi siz değerli okuyucularımla paylaşmanın mutluluğunu yaşıyorum.

Malzeme: 4 Adet yufka, 600-700 Gram arası Hindi eti (Bud), 150 gram pirinç, 300 Gram pırasa, 100 Gram taze Zencefil rendesi, Yumurta büyüklüğünde 2 Adet domates, 8 Diş sarımsak, 10 gram tane, bir tatlı kaşığı toz Karabiber, Bir tatlı kaşığı acı kırmızı biber, İki yemek kaşığı biber salçası, 100 Gram beyaz sert klasik peynir. 80 Gram taze yeşil biber, Yarımşar demet maydanoz ve taze nane, Bir bardağı Zeytinyağı ve bir yemek kaşığı Tereyağı, yeterince tuz.
NOT: Hindi eti yerine, kuzu ve tavuk eti de kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı: Altı yağlanmış fırın tepsisine yağlı fırın kağıdı serilir, üzerine iki adet yufka serilir. Hindi eti kuşbaşı doğranarak tam haşlanmadan ocaktan indirilip süzüldükten sonra derin bir leğene konur. Hindi suyu ile 150 Gram pirinç haşlanıp süzülüp hindi etine ilave edilir. Kuşbaşı doğranan Pırasa haşlanıp leğene konur. Soyulmuş sarımsak dört parçaya bölünecek, Taze Zencefil mutfak robotunda çekilerek suyu ile birlikte ve yeşil biber fındık büyüklüğünde doğranıp diğer malzemelere ilave edilecek. Tane Karabiber bir cezvede haşlanıp, peynir eşit olarak tahta kaşıkla iyice ezilip yuvarlak doğranmış domates, biber salçası, kırmızı biber yeterince tuz ve tereyağı leğene konur,Zeytinyağının yarısı ilave edilerek tahta kaşıkla malzemeler iyice karıştırılıp, eşit ve düzgünce tepsiye serilir; üzerini kalan iki yufka ile etrafını sıkarak iyice kapatılır. Yarım bardak Zeytinyağı ve bir yumurtayı çırpıp üzerine fırça ile yedirilip, yağlı kağıt ile kapatarak ısıtılmış fırına sürülür. Misafirlerinize ikram edeceğiniz ve özel günlerinizde vazgeçemeyeceğiniz doğal bir lezzettir. Afiyet olsun.

NOT: Malzemelerin gramajını arttırıp, daha kalabalık aile veya misafirleriniz için iki tepsiye de bölebilirsiniz.
Ayrıca Bel ağrısı ve yufkalı kebap için, sitemiz aracılığı ile soru ve önerilerinizi paylaşabilirsiniz.

Ay-Yıldızlı Şanlı Türk Bayrağının göklerde dalgalanması uğruna canlarını feda eden, başta Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, cümle Vatan şehitlerini rahmetle, Gazileri minnetle anar. Yaralılara acil şifalar diliyorum. Ruhları şad, mekanları Cennet olsun.

ÖZDEYİŞLER:

”Milletlerin akıl ve irfanı, kısa ve özlü olan atasözlerinde gizlidir” (William PENN)