Ülkemizde hemen her yerde yöresel lezzetler oldukça çeşitli ve zenginlik göstermektedir. Doğu Anadolu’dan Marmara’ya kadar tüm illerimizde yöresel lezzetler mevcuttur. Bayburt’ta da yine yöresel lezzetlerden söz etmek mümkündür. Bayburt yöresel lezzetler arasında birçok ürün yer almaktadır. Son derece lezzetli olan ve sofralardan eksik olmayan bu gibi lezzetli ürünlerin şehir dışındaki kişiler tarafından da tercih edildiği bilinmektedir. Özellikle de çevre iller başta olmak üzere büyük illerden de fazlaca talep vardır. Peki, Bayburt yöresel ürünler nelerdir? Hangi yöresel lezzetler daha ön plana çıkmaktadır?

 

 

Bayburt yöresel lezzetler arasında ilk sıraya peyniri koyabiliriz. Peynir çeşitlerinin fazla olması ve tüm bu peynir çeşitlerinin de doğal yollardan köylerde üretilmesi ilginin daha da fazla toplanmasına olanak sağlar. Çünkü herhangi bir yan etkisi olmaksızın tamamen insan sağlığına olumlu katkılarıyla bilinen Bayburt yöresel peynirlerini sizler de temin ederek sofralarınızda kullanabilirsiniz.

Bayburt Tereyağı

Bayburt yöresel lezzetleri arasında yer vermemiz gereken bir diğer tat ise tereyağıdır. Bayburt köylerinde doğal olarak üretilen ve insanlara sunulan Bayburt tereyağlarının çeşitli yararlarından da söz etmek mümkündür. Buna göre özellikle de sofralardan eksik edilmemesi gereken ancak kararında tüketilmesi gereken Bayburt tereyağlarını sizler de kullanabilirsiniz. Ayrıca sadece kahvaltı sofralarında değil yemeklerin lezzetini artırmak amacıyla yemeklere de eklenen Bayburt tereyağları özel bir lezzete sahiptir.

Bayburt Aydıntepe ilçesindeki köyler başta olmak üzere diğer tüm köylerde de üretimi gerçekleştirilen tereyağları, içerisinde herhangi bir katkı maddesi barındırmadan lezzetli biçimde sunulmaktadır. Bayburt tereyağı ile birlikte damak tadını yükseklere çıkaran insanlar bu lezzetten fazlasıyla memnun olmakla birlikte sürekli olarak talep de etmektedir.

Bayburt Bakliyat Çeşitleri

Bayburt’ta özel ve doğal olarak yetiştirilen lezzetler arasında bakliyatlar da yer almaktadır. Bakliyatlar özellikle de kış aylarında stok edilmesiyle bilinir. Bakliyatlar arasında barbunya, fasulye, mercimek, nohut, kavut ve buğday gibi daha birçok ürün yer almaktadır. Bayburt’un köylerinde en doğalından yetiştirilen ve satışı için sunulan bakliyatları sizler de en uygun fiyatlar karşılığında alabilirsiniz. Son derece uygun fiyatları ile ön plana çıkan Bayburt bakliyat çeşitleri ile kış hazırlıklarınızı daha hızlı ve iyi biçimde yapabilirsiniz.

Bayburt bakliyatları arasında yer alan özel lezzetlerden biri de darğundur. Darğun, başta çorbaların içerisinde olmak üzere çeşitli pasta ve böreklerin de içerisinde kullanılan bir özel lezzettir. Yemeğe ekstra lezzet sunan darğun ile birlikte sizler de yeni tatlar deneyimleyebilir ve damak tadınıza daha farklı lezzetler kazandırabilirsiniz.

Bayburt Yöresel Lezzetler

Bayburt yöresel lezzetler aslında bunlarla sınırlı değildir. Başta köy yapımı ürünler olmak üzere yöresel lezzetlerin Bayburt’ta, yakın çevre illerde ve Türkiye genelinde kullanıldığı da bilinmektedir. Özel olarak üretilen Bayburt yöresel ürünler ile birlikte sizler de sofralarınıza farklı tatları kazandırabilirsiniz.

Sağlıklı besinler olan peynir çeşitleri ve tereyağları ile sofralarınıza zenginlik katabilir, yemeklerinize ekstra lezzetler de sunabilirsiniz. Yemeklerde, böreklerde, çöreklerde, pastalarda kullanılan tereyağı, peynir ve darğun gibi el yapımı ve lezzetli ürünlerin birçok kişi tarafından memnuniyetle kullanıldığı da bilinmektedir. Özellikle de sağlıklı tüketim yapmak isteyenlerin tercih etmesi gereken Bayburt özel lezzetleri ile sizler de tanışmalısınız. Çok uygun fiyatlara en kaliteli ve doğal ürünlerin sahibi olabilir ve sofralarınıza ekstra lezzetler kazandırabilirsiniz. Bayburt yöresel lezzetleri saymakla bitmeyen ve insanlara sağlıklı besin öğeleri kazandıran lezzetler olup çok fazla tercih edilmesi gereken lezzetlerdir.