'Derya kuzusu' gerçek oldu

'Derya kuzusu' gerçek oldu
25 Nisan 2012 10:49

Çin’de genetiği oynanarak balık tadı veren kuzu üretildi. Bilim adamları Peng peng isimli yavrunun ‘iyi yağ’ oranını artırarak kuzu etini kalbe faydalı hale getirdi
Genetik bilimi sınır tanımıyor. Uzmanlar gıda sektöründe 10 bacaklı veya tüysüz tavuklar üretebileceklerini söylerken, Çinli bilim adamları da bu konuda sınır tanımıyor. Genetiğiyle oynanmış kopya hayvanlar her geçen gün artarken, Çin’in Sincan Uygur Bölgesi’ndeki bir laboratuvarda dünyaya gelen Peng Peng isimli kuzunun, sağlık sorunu nedeniyle kırmızı et yiyemeyenlere umut olacağı söylendi.

TIPKI BALIK TADINDA

Genetiğiyle oynanan kuzunun normalde kalp rahatsızlıklarına yol açan ve kolesterolü artıran yağı, uzmanlarca ‘iyi yağ’a çevrildi. Balık yağı hücreleriyle zenginleştirilen k…